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Fromages IGP : L’Authenticité des Terroirs Préservés
Découvrez notre sélection de fromages labellisés Indication Géographique Protégée (IGP), témoins de traditions locales et de savoir-faire unique. À la Fromagerie B.O.F de Lyon, nous valorisons ces produits qui célèbrent la richesse des régions et leur patrimoine gastronomique.
Qu’est-ce que le label Indication Géographique Protégée ?
Le label IGP garantit que chaque fromage provient d’une région spécifique et que son élaboration respecte un cahier des charges rigoureux. Ce label valorise les produits enracinés dans leur territoire tout en laissant une certaine liberté de production.
Un Gage d’Origine et de Saveur
Les fromages IGP offrent une qualité reconnue et des goûts authentiques. Parmi eux, retrouvez des incontournables comme le Saint-Nectaire ou le Morbier, qui reflètent toute la richesse de leur terroir d’origine.
Un Soutien aux Producteurs Locaux
Choisir un fromage IGP, c’est soutenir les producteurs qui travaillent dans le respect des traditions et de leur région. Chaque produit est le fruit d’une passion transmise de génération en génération.
Idéal pour les Gourmands et les Curieux
Les fromages IGP sont parfaits pour vos plateaux, apéritifs ou repas conviviaux. Leur diversité en fait des produits adaptés à toutes les envies, que vous soyez à la recherche de saveurs douces ou plus prononcées.
Explorez les fromages IGP à la Fromagerie B.O.F à Lyon 1er. Notre sélection met à l’honneur ces trésors régionaux, choisis pour leur qualité et leur authenticité. Venez découvrir le meilleur des terroirs protégés.
