C’est aux débuts de la reconversion à la Halle de la Martinière qu’est né B.O.F. La Halle était le premier marché couvert historique de Lyon datant de 1838 et définitivement fermé par la Ville en 2012.
2012
Ça déménage !
L’activité est transférée vers la rue Hippolyte Flandrin chez un ancien grainetier des années 40, devenu ensuite théâtre, qui fut abandonné vers les années 90. La fromagerie fut parmi les premières créations d’enseignes de la nouvelle vague de fromagers détaillants lyonnais.
2014
Affinage de qualité !
Sophie Martinez reprend la société avec un associé et développe l’activité en capitalisant sur l’affinage pour proposer une offre encore plus qualitative !
2024
Le renouveau !
La société est reprise par Bruno Pelen, qui conserve Sophie dans l’équipe et au capital.
La fromagerie fait peau neuve et adopte un concept chaleureux. Elle développe une offre complémentaire aux fromages pour répondre aux besoins de tous !
Ainsi depuis Octobre 2024, une offre complète de fromages majoritairement sourcés localement, de charcuterie locale et Corse (sans nitrite !) et de vins vous est proposée au magasin nouvellement agencé, en plus du Click and Collect !
Bruno – B.O.F
Sophie – B.O.F
La Garantie B.O.F
Avec la Fromagerie B.O.F, c’est la valorisation des circuits courts, l’opposition à la production de masse et le respect de l’environnement et des animaux, sans lesquels rien ne serait possible.
Notre Cave d’Affinage
Nous possédons notre propre cave d’affinage afin de maîtriser la conservation de nos produits.
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Une superbe adresse. Un choix de dingue et des conseils précieux. On veut tout déguster, dans une boutique joliment arrangée.
Y aller les yeux fermés.
Je reviendrais essayer la terrasse pour un afterwork.
Réponse du propriétaire Merci Amélie pour votre visite, votre satisfaction toujours au coeur de nos préoccupations ! Avec plaisir pour un petit afterwork un jeudi ou vendredi soir 😉 A très bientôt chez BOF
Mellie
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La meilleure fromagerie de Lyon. Un service en plaisir simplement avec de bons conseils!!!! Et sincèrement j en ai fait differentes sur lyon des fromageries mais a celle la aucune deception!!!!! Un regal a chaque fois. Merci!!!!
Réponse du propriétaire Bonsoir Mellie, nous sommes ravis de vous compter parmi nos nombreux clients fidèles et satisfaits 👍 Merci et au plaisir de vous accueillir à nouveau !
Brice JALON
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La Fromagerie B.O.F de la Martinière, c’est mon coup de cœur lyonnais ! Sophie et son équipe m’ont fait découvrir des fromages artisanaux incroyables, avec des saveurs qui changent au fil des saisons. J’adore leurs plateaux personnalisés, parfaits pour un apéro, et l’ambiance chaleureuse de la terrasse. Entre la charcuterie fine, les vins bien choisis et leurs conseils ultra-passionnés, chaque visite est un pur bonheur. Foncez ! #FromagerieLyon #BOFMartinière
Réponse du propriétaire Merci @brice jalon, nous sommes ravis de participer activement à vos coups de cœur ! Nous vous accueillerons à nouveau avec grand plaisir ! A très bientôt sur la terrasse 🍷
Sandrine L
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Une très belle adresse pour les amateurs de fromage et de vin !
Le + : la terrasse le soir pour un aperitif! Dégustation de fromages assortis à des vins sélectionnés par le chef. Au top!! Je recommande vivement !
Réponse du propriétaire Merci Sandrine, un réel plaisir de vous recevoir et de satisfaire vos papilles avec notre offre globale: fromage, vins, charcuterie et le tout ... installé sur la terrasse. A très bientôt !
vanessa janselme
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Très bons fromages, accueil de qualité et vins au top!
La terrasse est très agréable
Réponse du propriétaire Merci Vanessa pour votre agréable avis, au plaisir de vous revoir sur la terrasse !
sylvie pelen
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Pour une grande occasion ou juste un p’tit apéro plaisir, je n’irai plus ailleurs .!!! Les plateaux de fromages sont juste incroyables.! … et la charcuterie est parfaite.!
À très vite sur votre terrasse pour ajouter à ce combo , le vin.! Charcut, fromages, vin : simple mais tellement efficace.! Bravo.!
Réponse du propriétaire Bonjour Sylvie, nous sommes juste ravis de pouvoir répondre à vos attentes ! Merci pour votre feedback ! It's a gift 🎁 A très bientôt et au plaisir de vous accueillir avec vos amis sur notre terrasse jusqu'à 21h00 les jeudi et vendredi ! A très vite chez BOF.
Adèle
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Fromagerie incroyable, tous types de fromages, apéro sur la terrasse avec planche de fromage et charcuterie, vin rouge, excellent 😁 moment très agréable partagé entre amis, je reviendrai pour leur fromage excellent
Réponse du propriétaire Bonjour Adèle, merci pour votre feedback que nous accueillons avec enthousiasme! Au plaisir de vous satisfaire à nouveau lors de votre prochaine venue . A très vite :)
Mathias Pelen
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Un super accueil avec de bon conseils, un très bon rapport qualité prix et une raclette super bonne !
Réponse du propriétaire Merci Mathias 🙏 notre priorité est la satisfaction de nos clients et nous sommes ravis quand ils nous le disent ! Merci pour la confiance et a très bientôt en terrasse jusqu'à 21h00 les jeudi et vendredi soir !
Loulou's Picture
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Très belle variété de fromages français (de toutes les régions), anglais, italien et suisse. Petit clein d'œil au "Sablé de Wissant" de ma region, que je trouve très rarement dans les fromageries lyonnaises.
La boutique donne envie, la rotation des fromages est saisonnière et les conseils de la vendeuse (gérante peut-être) sont gorgés de passion et de partage pour l'amour du fromage.
Réponse du propriétaire Bonjour et merci pour votre aimable commentaire qui nous confirme dans notre volonté de proposer des fromages de qualités, diversifiés et différenciants, dans un cadre que nous souhaitons chaleureux et accueillant. Au plaisir de vous y recroiser prochainement !
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