Sechons

Description de Sechons

Le Sechon – Un fromage fermier issu de la région dauphinoise, au pied du Vercors

Découvrez le Séchon, un fromage fermier du Dauphiné, fabriqué avec du lait cru de vache. Parce qu’on ne sèche pas comme ça! Ce fromage si singulier renferme sous son beau duvet une saveur lactée, fraîche au bon goût de lait de vache qui necessite toutes les attentions pour arriver à ce stade.

Un fromage au goût délicat et raffiné

Le Séchon séduit par sa douceur et sa texture lactée. Affiné une dizaine de jours, ce fromage fermier iserois au lait cru de vache montbéliarde est le fruit de notre producteur de st marcellin. Cette flore qui peut paraître anarchique mérite admiration car peu répandue et garante d’un équilibre et de notes de lychen.. Un véritable plaisir pour les amateurs de fromages fermiers artisanaux !

Comment déguster le Séchon ?

Ce fromage s’apprécie simplement sur une tranche de pain rustique, accompagné d’un filet de miel ou de quelques noix. Il se marie également à merveille avec un vin blanc sec de la région. Envie de plus d’inspiration ? Retrouvez nos idées recettes et accords dans nos articles de blog.

Commandez votre Séchon en Click & Collect

Disponible en Click & Collect, le Séchon vous attend à la Fromagerie B.O.F de la Martinière à Lyon 1er. Venez découvrir ce fromage régional et profitez des conseils de nos experts pour sélectionner les meilleurs fromages artisanaux.

Le savoir-faire de la Fromagerie B.O.F

À la Fromagerie B.O.F, nous mettons en avant des fromages locaux et artisanaux, issus de producteurs passionnés. Notre sélection est pensée pour offrir une expérience gustative authentique et de qualité.

Besoin de conseils sur nos fromages ou nos accords ? Contactez-nous, nous serons ravis de vous guider dans vos choix.