C’est aux débuts de la reconversion à la Halle de la Martinière qu’est né B.O.F. La Halle était le premier marché couvert historique de Lyon datant de 1838 et définitivement fermé par la Ville en 2012.
2012
Ça déménage !
L’activité est transférée vers la rue Hippolyte Flandrin chez un ancien grainetier des années 40, devenu ensuite théâtre, qui fut abandonné vers les années 90. La fromagerie fut parmi les premières créations d’enseignes de la nouvelle vague de fromagers détaillants lyonnais.
2014
Affinage de qualité !
Sophie Martinez reprend la société avec un associé et développe l’activité en capitalisant sur l’affinage pour proposer une offre encore plus qualitative !
2024
Le renouveau !
La société est reprise par Bruno Pelen, qui conserve Sophie dans l’équipe.
La fromagerie fait peau neuve et adopte un concept chaleureux. Elle développe une offre complémentaire aux fromages pour répondre aux besoins de tous !
Ainsi depuis Octobre 2024, une offre complète de fromages majoritairement sourcés localement, de charcuterie locale et Corse (sans nitrite !) et de vins vous est proposée au magasin nouvellement agencé, en plus du Click and Collect !
Bruno – B.O.F
Sophie – B.O.F
La Garantie B.O.F
Avec la Fromagerie B.O.F, c’est la valorisation des circuits courts, l’opposition à la production de masse et le respect de l’environnement et des animaux, sans lesquels rien ne serait possible.
Notre Cave d’Affinage
Nous possédons notre propre cave d’affinage afin de maîtriser la conservation de nos produits.
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Personnel très sympathique et de très bon conseil
Réponse du propriétaire Bonjour Bella, nous sommes ravis de votre retour très positif et sommes heureux de participer au "bien manger" de nos clients ! à très bientôt de nouveau chez B.O.F, à Lyon 1 ou à St Genis Laval!
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Artur Vieira
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Autêntico, com boas opções. Prove o comté.
Réponse du propriétaire Merci Arhur ! à très bientôt pour vous accueillir à nouveau
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Jean SAB
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C’est LA fromagerie où il faut absolument s’arrêter ! Nous venons assez souvent le samedi nous réapprovisionner en fromages pour la semaine et nous sommes toujours heureux de la qualité des produits, autant que du personnel. Les conseils sont toujours bons, les sourires tellement appréciables ! Hâte de revenir… À la semaine prochaine !
Réponse du propriétaire Bonjour Jean, nous sommes ravis de pouvoir apporter une grande satisfaction à vos attentes! Au plaisir de votre visite hebdomadaire ! A très vite!
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Vincent Baverel
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Merveilleuse sélection fromagère, complétée d’un offre courte mais impeccable de vins bio/nature. Miam !
Réponse du propriétaire Bonjour Vincent, et merci pour votre impression positive ! Au plaisir de vous accueillir a nouveau chez BOF a Lyon ou a St Genis Laval 😉
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Sacha Mazoyer
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Très belle découverte. J’ai pris une sélection de fromages, tous d’une qualité irréprochable, parfaitement affinés et riches en saveurs. Les produits sont manifestement choisis avec exigence et savoir-faire. L’accueil est professionnel et chaleureux, avec des conseils précis et adaptés. Une adresse de confiance pour qui recherche des fromages authentiques et de grande qualité. Je recommande sans réserve.
Réponse du propriétaire Bonjour Sacha et merci pour votre appréciation élogieuse. Nous nous efforçons effectivement de mettre en avant la qualité et la pertinence de notre offre pour que chaque experience chez BOF appelle à revenir ! En vous souhaitant une belle année 2026, et au plaisir de vous accueillir à nouveau sur Lyon 1° ou sur St Genis Laval très prochainement!
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Guillaume ROBIN
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Beaucoup de choix de qualité, facilité pour commander en ligne (un exemple en la matière !), commande prête en avance, personnel chaleureux. Nous avons pu composer un beau plateau de Noël à notre goût, puis assembler une raclette hors-du-commun (celle aux fleurs est vraiment originale). - (Avis sans incidence sur la note : je trouve qu'en période de fêtes, d'hiver, et d'épidémie, les gestes barrières (dont le port du masque) seraient les bienvenus.)
Réponse du propriétaire Bonjour Guillaume, et merci pour votre feedback que nous apprécions fortement. Tant mieux si nous avons répondu à votre attente avec la qualité qui reste au centre de nos préoccupations. Belle année 2026 à vous et au plaisir de vous accueillir à nouveau chez BOF, à Lyon ou bientôt à Saint Genis Laval!
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Ghislaine LOZE
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Très bel accueil et un très large choix de fromage dans toutes les gammes de prix , je recommande vivement
Réponse du propriétaire Un grand merci pour votre visite et au plaisir de vous accueillir prochainement également dans notre nouvelle implantation dès février sur Saint Genis Laval :)
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ana montenegro
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Excelente Quesería , iba buscando el queso montagnolo y me recomendaron otro queso . Incluso mejor del que buscaba . Me lo envasaron perfectamente y llegó a Eapaña en estupendas condiciones. La dependienta super atenta .
Réponse du propriétaire Bonjour Ana, nous sommes ravis d'avoir pu vous servir et d'avoir satisfait pleinement vos attentes! A très bientôt chez BOF !
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