Cervelle des Canuts
Découvrez la Cervelle des Canuts, une spécialité lyonnaise emblématique, disponible à la Fromagerie B.O.F, située en bas des Pentes de la Croix-Rousse ainsi qu’au centre de St Genis Laval. Ce fromage artisanal à base de fromage blanc, de ciboulette et d’échalotte ravira vos papilles. Commandez facilement en click and collect et récupérez votre délice directement à notre fromagerie à Lyon 1er ou à St Genis Laval. Venez savourer cette recette simple et authentique, symbole de la gastronomie lyonnaise, et explorez nos autres fromages artisanaux.
En savoir plus
- Origine : France – Rhône (69)
- Composition : Lait, présure, ferments, sel, échalotte, ciboulette, vin blanc
- Allergènes : Lait
- Lait : Vache
- Présure : Présure Animale
- Production : Artisanal
- Labels : Production Locale
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Informations complémentaires Cervelle des Canuts
| Poids |
250g, 500g |
|---|---|
| Composition |
Lait, présure, ferments, sel, échalotte, ciboulette, vin blanc |
| Allergènes |
Lait |
| Lait | |
| Origine |
France – Rhône (69) |
| Présure |
Présure Animale |
| Production |
Artisanal |
| Labels |
Description de Cervelle des Canuts
Cervelle des Canuts : Une Spécialité Lyonnaise Incontournable
La Cervelle des Canuts est un incontournable de la gastronomie lyonnaise, particulièrement appréciée dans notre belle ville de Lyon. Ce mets populaire, originaire des Pentes de la Croix-Rousse, se compose principalement de fromage blanc, d’échalote et de ciboulette.
Une Recette Simple et Savoureuse
Chaque lyonnais a sa propre recette, mais tous s’accordent sur sa simplicité et son goût authentique. En plus des ingrédients de base, un soupçon de vin blanc ou de vinaigre peut rehausser la saveur de cette délicieuse préparation. Chez Fromagerie B.O.F, nous mettons un point d’honneur à vous proposer ce fromage artisanal, élaboré avec soin.
Commandez en Click & Collect
Pour savourer la Cervelle des Canuts, rien de plus simple ! Rendez-vous sur notre boutique en ligne pour passer votre commande de fromage. Vous pourrez récupérer votre sélection directement à la fromagerie, située à Lyon 1er ou à St Genis Laval, pour une expérience de proximité.
Venez Découvrir Nos Produits Locaux
En plus de la Cervelle des Canuts, nos fromageries à Lyon et St Genis Laval vous proposent une large gamme de fromages artisanaux. N’hésitez pas à explorer notre boutique pour découvrir toutes nos spécialités. Ensemble, faisons honneur aux traditions culinaires de la région Lyonnaise !
